Brutăria Ilenuța a fost fondată în anul 2005 în satul Ilenuța raionul Fălesti. Inițial activau doar membrii familiei soț si soție ceea ce făcea posibil ca să deserveasca cu pâine proaspăt coaptă întreg satul Ilenuța.Majoritatea localnicilor coceau pâine acasă,dar dupa mai bine de jumătate de an avînd acces la pâinea coaptă de mica noastră brutarie,au început să solicite tot mai mult produsele noastre. După doi ani de lucru acasă în o hala improvizată mică și văzînd o cerere mai mare chiar si din alte localități,am hotărît să apelăm la un împrumut bancar.Ceea ce ne-a ajutat să procurăm un lot de teren,unde am coontruit o încapere puțin mai mare,unde neam putut permite să intalăm un cuptor de tip Matador pe vatră și am angajat doi angajați.Inițial distribuția era efectuată de membrii familiei.Actualmente dispunem de mai bine de 50 de angajați care iși îndeplinesc cu drag meseria de coacere a pâinei,dar totodată și de a asigura produse proaspete și de calitate în fiecare casă.